les repas associés
Les différents
modes alimentaires hygiénistes sont basés sur le respect des compatibilités alimentaires.
Deux associations
d'aliments sont particulièrement nocives :
1.les
fruits à digestion rapide, placés au même repas que les amidons à digestion
lente. Nous proposons d'écarter les fruits des amidons.
2.les
protéines à digestion en milieu acide, placées au même repas que les amidons à
digestion en milieu basique. Nous proposons d'écarter les protéines des amidons.
La
conclusion logique est la constitution de menus
associés, composés de :
le
matin : fruits frais de saison avec éventuellement un peu de fruits secs sucrés
réhydratés
le
midi : repas glucidique
*une
assiette de crudités avec un peu d'huile (olive, tournesol, …) ou de beurre
doux
*un
amidon ou féculent (pomme de terre ou riz, ou quinoa, ou millet, ou pain, ou
pâtes ou céréales diverses
*le
soir : des légumes divers, moyennement cuits (décrudits) accompagnés d'une
protéine (yaourt ou œuf ou noix ou soja pour les végétariens).
le jeûne diététique
le jeûne diététique
est un prolongement dans la restriction des repas associés.
1.le premier
élément qui est supprimé est la matière grasse consommée (huile ou beurre)
cette première situation nous
conduit vers un repas associé dépourvu de lipide.
cette première restriction
favorisera déjà la détoxination cellulaire.
2.le second élément
supprimé est l'amidon au repas de midi
demeurent : les fruits du matin,
les crudités du midi et les légumes et protéines du soir. Ce repas conserve la
cellulose des fruits et légumes, nous l'appelons : régime cellulosique avec protéine (rcp). La détoxination
s'amplifie.
3.le troisième
élément supprimé est la protéine du soir. Il n'y a plus ni lipide, ni amidon,
ni protéine forte. Il demeure les fruits et légumes entiers avec leur
cellulose. Ce régime est le régime
cellulosique (rc), la détoxination s'accroît encore.
4.la quatrième
opération consiste à retirer la cellulose des fruits et légumes en les passant
dans une centrifugeuse. Seuls les jus de fruits et de légumes sont absorbés :
c'est le régime non cellulosique
(rnc), la détoxination s'accentue encore.
5.les jus de fruits
et de légumes sont plus ou moins retirés pour aller vers la consommation d'eau
toujours conservée. La détoxination devient maximale.
Le jeûne diététique se compose de toutes
ces phases restrictives plus ou moins rapidement effectuées par paliers.
Certains entrent en
jeûne diététique à partir du régime cellulosique (rc), d'autres en choisissant
le régime non cellulosique (rnc).
le jeûne statique
Plus on retire de
nourriture plus la détoxination s'amplifie. Cela se traduit généralement par
une inversion énergétique. L'énergie
qui existait jusqu'aux extrémités des membres se propulse à l'intérieur de
l'organisme pour favoriser la détoxination. D'où la sensation de frilosité
parfois observée.
Le jeûne est dit statique lorsque la personne observe
les processus de détoxination qui se produisent à l'intérieur d'elle-même et
qu'elle les respecte.
C'est-à-dire
qu'elle sollicite peu ses muscles, ses organes des sens, son cerveau conscient.
Elle se livre à de petits déplacements, procède à des lectures modérées, entend
des sons non exagérés. Le mode repos global est sa principale caractéristique
journalière.
Le jeûne statique
est recommandé particulièrement aux personnes fatiguées ou en état de santé
moyenne et à toutes celles qui souhaitent principalement se reposer, récupérer
de l'énergie tout en se détoxinant, c'est un jeûne pour mieux réussir son
hygiène de vie.
le jeûne dynamique
Lorsqu'une personne
se sent en bonne forme physique et mentale, il lui est possible d'utiliser, au
cours d'un jeûne diététique, une partie de son énergie pour effectuer des
activités diverses, par exemple des randonnées.
Les randonnées en
cours de diète restrictive sont à classer dans le jeûne dynamique.
Mais ici aussi il
faut savoir jusqu'où aller. A la découverte de la nature favorable
psychologiquement, il faut allier des plages de repos en cours de déplacement.
Si au cours d'une
période de jeûne dynamique l'énergie s'inversait trop, il est toujours possible
de revenir au jeûne statique sur une ou plusieurs journées avant de reprendre
le jeûne dynamique.
Inversement un
jeûneur statique qui se sent bien en énergie peut s'aventurer en jeûne
dynamique.
L'intérêt du jeûne
diététique est de faire percevoir à chacun la présence de son énergie.
séjours de jeûne libre ou groupes
Généralement le
jeûne statique est pratiqué en séjour libre, le nombre de journées dépendant
des possibilités du candidat.
Le jeûne dynamique
se pratique en groupe assemblé généralement pour une semaine environ.
Mais des
arrangements sont possibles entre les manières de procéder.
la reprise alimentaire
Elle se fait en
respectant les paliers inversés.
Passer du régime non cellulosique (rnc) au cellulosique (rc) puis au régime
cellulosique avec protéine (rcp) et enfin parvenir au régime associé (ra)
décrit précédemment.
Le temps de passage
dans ces régimes de remontée dépend des stagiaires et de ses nécessités
sociales.
l'enseignement en cours de jeûne diététique
Il est réalisé au
centre nature et vie par Désiré MERIEN et ses collaborateurs.
Désiré MERIEN
enseigne particulièrement en jeûne diététique statique, tandis que le jeûne
diététique dynamique avec randonnée est animé par Monique Poupart.
L'équipe
d'animation du centre nature et vie répondra aux questions que vous voudrez
bien lui poser concernant le jeûne diététique.
D.M
Bibliographie : se reporter aux ouvrages de Désiré MERIEN
Compatibilités alimentaires :
21€ + 3€ de port. Franco 24 €
Jeûne et santé : 23€ + 3€ de
port. Franco 26€
Pour les contacts :
1.Centre Nature et
Vie. Désiré MERIEN
8 impasse des
roitelets au village de kervam 56270 ploëmeur
tel : 02 97 82 85
20 fax : 02 97 82 84 91 portable : 06 80 15 26 35
email : ' );
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site : www.nature-et-vie.fr
2.Monique Poupart
5 rue du champ vert
56320 le faouët
tel : 06 74 43 82 37
email :
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site : www.randodiete.fr
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